bio hónapos retek magyar

Csütörtöki szállításra rendelhető. határidő KEDD 18h!

A retkek közül a hónapos reteknek a legkisebb a rost és illóolaj tartalma, így érzékenyebb gyomrúak is fogyaszthatják.

Leggyakrabban nyersen fogyasztjuk szendvicsekben vagy salátákban. Érdemes kipróbálni sütve is, így a karalábéra emlékeztető íze van. Savanyítva hosszabb távon tartósíthatjuk. A gumók mellett a levele is fogyasztható, ebből dióval/napraforgómaggal, fokhagymával pesto, párolva pedig a spenótra emlékeztető ízű főzelék vagy krémleves is készülhet.

Tárolás: a leveleket szedjük le, a gumókat mossuk meg és tegyük egy vízzel teli üvegbe vagy dobozba, esetleg tekerjük nedves konyharuhába és így tegyük a hűtőszekrénybe.