Süngomba magyar

Csütörtöki beérkezésre rendelhető.
Leadási HATÁRIDŐ: KEDD 18h!

Oroszlánsörény-, vagy majomfejgombának is nevezik. Gyógyhatású gomba.

Állaga, íze nagyon hasonlít a húsra, egyesek szerint a tenger gyümölcseire is, ezért kiváló vegán alternatívája lehet ezeknek különböző ételekben. Készíthetjük “steakként” vajon/olajon pirítva, fokhagymával, szójaszósszal ízesítve. Ehetjük salátával, különféle köretekkel, tehetjük szendvicsekbe is. Panírozva sütőben sütve vegetáriánus nuggetset, nyársra szúrva, pácolva gyros húshoz hasonló ízt érhetünk el. Tejszínes vagy paradicsomos szószokba, ragukba is tehetünk lepirított süngombát tésztás, rizses ételekhez.

Tároljuk papírzacskóban vagy papírtörlőbe tekerve a hűtő zöldségtároló rekeszében. Blansírozva le is fagyaszthatjuk.